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中秋已過,吃不了的月餅怎么辦?

來源:家庭醫(yī)生在線責(zé)任編輯:涂凌晨2014-09-15 11:25

月餅是中秋節(jié)的必備食品,從傳統(tǒng)的五仁餡,到現(xiàn)在的蓮蓉、蛋黃、巧克力、水果,甚至是牛肉、韭菜餡,花樣不斷翻新,可是,年年吃也會膩,有什么方法可以讓月餅吃起來不那么單調(diào)呢?答案就是月餅入菜,看看下邊的11道月餅小菜,閑暇時(shí)做來嘗一嘗。

1、平衡月餅早餐

方法:用半塊月餅作為早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆?jié){,再配合一份水果。

說明:如此搭配可以基本解決月餅高脂肪的麻煩,也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膳食纖維。方便快捷,比吃面包更耐餓。

適合品種:以豆沙、蓮蓉、棗泥等碳水化合物為餡料的月餅。