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中秋已過(guò),吃不了的月餅怎么辦?

來(lái)源:家庭醫(yī)生在線責(zé)任編輯:涂凌晨2014-09-15 11:25

3、香甜月餅豆?jié){

方法:把月餅切成小丁,在打豆?jié){的時(shí)候一起放入打漿機(jī)。無(wú)論是五谷豆?jié){還是普通豆?jié){,都可以添加月餅餡料。打出來(lái)的豆?jié){帶有香甜氣息,口感不錯(cuò)。

專家點(diǎn)評(píng):很多人喝豆?jié){要加糖,這種月餅豆?jié){不需要另外加糖便增加了豆?jié){的甘甜口感,而且果仁的香氣讓這種豆?jié){品味起來(lái)更有滋味。很多豆?jié){機(jī)都有自動(dòng)加熱的功能,所以在天氣漸冷的這個(gè)季節(jié),這種月餅豆?jié){喝起來(lái)有利于保護(hù)腸胃,但是為了不影響豆?jié){的口感,果仁月餅不宜添加過(guò)多,一般以不超過(guò)半塊月餅的量為宜,也不要再放如花生、核桃、松子之類的果仁了,因?yàn)樵嘛炛械挠鸵呀?jīng)夠多了。糖尿病患者最好在醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。

適合品種:以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。