在炎熱的夏季，準(zhǔn)媽媽可以吃哪些爽口的孕期食譜呢？在夏天，準(zhǔn)媽媽不僅要保證營養(yǎng)的需求，還要防暑防上火。接下來，小編所帶來的孕期食譜就很適合孕婦在夏天吃哦。

孕婦夏天吃什么好

蔬菜豆皮卷

原料：豆皮1張，綠豆芽50克，胡蘿卜絲20克，甘藍(lán)菜絲40克，豆干50克，精鹽、香油適量。

制作：先將甘藍(lán)菜洗凈、切絲、備用；胡蘿卜洗凈、去皮、切絲、備用；綠豆芽洗凈，豆干洗凈、切絲、備用；將所有準(zhǔn)備好的原料用熱水燙熟，然后加少許精鹽和香油拌勻；將拌好的原料均勻放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黃；待放涼后切成小卷，擺入盤中即可食用。