手足口病是一種兒童傳染病，又名發(fā)疹性水皰性口腔炎。發(fā)病特征為手、足和口腔黏膜皰疹或破潰后形成潰瘍。其病原為多種腸道病毒。手足口病的傳染源為患者和隱形感染者。腸道病毒主要經(jīng)糞—口和（或）呼吸道飛沫傳播，亦可經(jīng)接觸患者皮膚、黏膜皰疹液而感染。是否可經(jīng)水或食物傳播尚不明確。

托幼單位是本病的主要流行場(chǎng)所，3歲以下的幼兒是主要罹患者。手足口病的流行無(wú)明顯的地區(qū)性。一年四季均可發(fā)病，但夏秋季最易流行。

預(yù)防護(hù)理

一、父母應(yīng)該注意：

1. 飯前便后、外出后要用肥皂或洗手液等給嬰幼兒洗手，不要讓嬰幼兒喝生水、吃生冷食物，避免接觸患病嬰幼兒；

2. 接觸兒童前、替幼童更換尿布、處理糞便后均要洗手，并妥善處理污物；

3. 嬰幼兒使用的奶瓶、奶嘴使用前后應(yīng)充分清洗；

4. 本病流行期間不宜帶嬰幼兒到人群聚集、空氣流通差的公共場(chǎng)所，注意保持家庭環(huán)境衛(wèi)生，居室要經(jīng)常通風(fēng)，勤曬衣被；

5. 嬰幼兒出現(xiàn)相關(guān)癥狀要及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。父母要及時(shí)對(duì)患兒的衣物進(jìn)行晾曬或消毒，對(duì)患兒糞便及時(shí)進(jìn)行消毒處理；輕癥患兒不必住院，宜居家治療、休息，以減少交叉感染。

二、幼兒園及小學(xué)等機(jī)構(gòu)的預(yù)防措施

(1)流行季節(jié)，教室和宿舍等場(chǎng)所要保持良好通風(fēng)；

(2)每日對(duì)玩具、個(gè)人衛(wèi)生用具、餐具等物品進(jìn)行清洗消毒；

(3)進(jìn)行清掃或消毒工作(尤其清掃廁所)時(shí)，工作人員應(yīng)戴手套。清洗工作結(jié)束后應(yīng)立即洗手；

(4)消毒的必備品：碘酊、消毒棉球等。

飲食保健

手足口病吃哪些食物對(duì)身體好：

第一階段：病初。嘴疼、畏食。飲食要點(diǎn)：以牛奶、豆?jié){、米湯、蛋花湯等流質(zhì)食物為主，少食多餐，維持基本的營(yíng)養(yǎng)需要。為了進(jìn)食時(shí)減少嘴疼，食物要不燙、不涼，味道要不咸、不酸。這里介紹一個(gè)小竅門—用吸管吸食，減少食物與口腔粘膜的接觸。

第二階段：燒退。嘴疼減輕。飲食以泥糊狀食物為主。舉例：牛奶香蕉糊。牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；香蕉易制成糊狀，富含碳水化合物、胡蘿卜素和果膠，能提供熱能、維生素，且潤(rùn)腸通便。

第三階段:恢復(fù)期。飲食要多餐。量不需太多，營(yíng)養(yǎng)要高。如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復(fù)正常飲食。也有說法“全素，不動(dòng)葷腥”。完全吃素，把牛奶、雞蛋等營(yíng)養(yǎng)品排除在外，營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量不夠，缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而抗體是一種蛋白質(zhì)，故全素不妥。

手足口病最好不要吃哪些食物：禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。治療期間應(yīng)注意不吃魚、蝦、蟹。