鮑磊,副教授,軍隊醫(yī)療成果三等獎兩項。長期從事臨床工作,擅長創(chuàng)傷外科,四肢復(fù)雜骨折,高齡股骨近端骨折,關(guān)節(jié)周圍骨折。
碳酸飲料一直是年輕人的最愛,尤其是炎熱的夏季。一瓶冰鎮(zhèn)后的碳酸飲料,一飲而盡不僅消除了炎熱帶了的口渴,更能緩解心理上的那種炙熱感覺??墒?,近來網(wǎng)絡(luò)上“喝汽水會阻礙人體對鈣質(zhì)的吸收、腐蝕骨骼”的流言引發(fā)疑慮。這個說法準(zhǔn)確嗎?
碳酸飲料和骨質(zhì)疏松的關(guān)系
就目前醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看,人體鈣的正常利用,需要一定的磷鈣標(biāo)準(zhǔn)比例。磷是人體必需的微量營養(yǎng)素之一,對于成骨和蛋白的合成,磷是不可或缺的。我們在正常的飲食中已經(jīng)攝取了豐富的磷,對于大多數(shù)人來說很少會有磷缺乏的問題。
市場所買的所有碳酸飲料里,大部分都含有磷酸。因此,大量飲用碳酸飲料會導(dǎo)致人體對磷的過多攝入。所以,當(dāng)大量飲用碳酸飲料的時候,人體對鈣的吸收就會顯著降低,勢必減少骨骼對鈣的儲存。因此,年輕人一定要多加注意這種磷酸對你骨骼潛移默化地影響。
過量飲用碳酸飲料,會引起鈣、磷比例失調(diào)。當(dāng)血液中的鈣不夠與磷結(jié)合時,人體就會溶出骨中儲存的鈣來與磷結(jié)合,這對喜歡喝碳酸飲料的年輕人來說,極易引起骨質(zhì)疏松癥,增加骨折的風(fēng)險,而對兒童來說無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢。
骨質(zhì)疏松的原因和補(bǔ)鈣要點(diǎn)
其實,骨質(zhì)疏松并不是什么新鮮事。導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素也非常多,比如骨鈣峰值(也就是身體的底子)、雌激素水平(尤其是絕經(jīng)后婦女)、遺傳因素、使用藥物(比如糖皮質(zhì)激素)、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運(yùn)動量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等都可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象發(fā)生。
一說到骨質(zhì)疏松,很多人會條件反射般的想到——補(bǔ)鈣。認(rèn)為補(bǔ)鈣是強(qiáng)健骨骼的關(guān)鍵,但很多人并不知道鈣與維生素D之間的關(guān)系非常密切。當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素D時,食物中的鈣就無法被人體充分吸收。說得更直接一點(diǎn),這時候不管吃進(jìn)去多少鈣都是“無用功”,最終都只能排出體外。
所以要科學(xué)地補(bǔ)鈣,配合補(bǔ)充維生素D,再加上適量運(yùn)動,才有助于強(qiáng)健骨骼,否則只會拔苗助長!