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排毒養(yǎng)顏又抗癌 西紅柿5種新吃法

來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:程剛毅2014-08-17 09:14

5、西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效,因為西紅柿是膳食纖維的重要來源。

6、西紅柿的顏色分為紅、黃、橙、綠、紫,但是沒有藍(lán)色。

7、罐裝的番茄汁要比新鮮的西紅柿營養(yǎng)價值高。因為市售的新鮮西紅柿都是在它尚未成熟時摘下,而制番茄汁的西紅柿則是熟透轉(zhuǎn)紅后才摘下加工的。此外,罐裝的番茄汁經(jīng)過100℃的高溫殺菌,適合任何體質(zhì)的人飲用。