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生姜木耳四季豆錯誤食用會中毒!

來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:歐陽大名2014-07-27 16:10

新鮮木耳 新鮮木耳中含有一種叫做卟啉類的對光線敏感的物質(zhì)。人食用后,皮膚經(jīng)光線的照射可以引起皮炎,出現(xiàn)瘙癢、水腫、疼痛,個別人還會因咽喉水腫而發(fā)生呼吸困難。 因此,只有選購干木耳,水發(fā)后再食用才安全。