時蔬蕃茄湯

【材料】

玉米粒 1罐 ，蕃茄sauce 350公克 ，黑柿蕃茄 100公克 ，芹菜丁 75公克 ，秋癸 45公克 ，水 400㏄

【調(diào)味料】

雞湯塊 1塊 ，鮮雞晶 1/4小匙 ，糖 15公克

【做法】

1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆燙至熟，備用。

2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。

3.將作法2的蕃茄湯加入秋癸及調(diào)味料煮滾即可。

【功效】

番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累。