藥學(xué)科 賈家麗 解放軍第94醫(yī)院

百香果，又名雞蛋果，果肉可散發(fā)出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，有“果汁之王”的美稱，百香果可生食，也可入藥，是藥食兩用佳品。百香果富含人體17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分。其中豐富的天然活性成分類黃酮是減少煩躁和緩解壓力的基本元素，具有清腸健胃、排毒養(yǎng)顏、促進(jìn)代謝、消炎等功效。

01、生津利咽

百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含豐富的氨基酸，大量有益氨基酸的攝入有助于受損的組織細(xì)胞恢復(fù)，并由于其具有清熱解毒作用，所以食用百香果可以治療咽干和聲嘶。

02、潤腸通便

百香果所含有的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除粘附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

03、排毒養(yǎng)顏

百香果具有凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

04、安神助眠

由于百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，其所含的豐富香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。

05、提高免疫力、延緩衰老

百香果里的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。

06、抗疲勞

天然百香果對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用。百香果內(nèi)含有尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁的作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。