水果是人們心目中最健康的食品之一,有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解,吃水果是有講究的,在什么時(shí)間吃什么水果,你知道嗎?收好這份指南,就再也不用猶豫該買什么水果吃啦!
一月:專吃獼猴桃
獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下,甚至可保鮮五六個(gè)月以上。
提示:獼猴桃不宜多食,脾胃疾病患者應(yīng)慎食,腹瀉者不宜食用,尿頻者忌食。
二月:甘庶營養(yǎng)高
甘蔗中含有豐富多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中,鐵的含量特別多,故甘蔗素有“補(bǔ)血之果”的美稱。
提示:不要吃瓤紅色的甘蔗,會(huì)中毒。胃腹寒疼者不宜食用。
三月:菠蘿正當(dāng)令
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
提示:切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會(huì)更香甜好吃。
四月:山竹胃口調(diào)
山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮和山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
提示:過多食用會(huì)引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。
五月:草莓為上品
草莓含豐富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老人、兒童大有裨益。
提示:腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
六月:水果屬櫻桃
在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
提示:由于櫻桃中含有一定量的氰苷,不宜一次吃太多。輕度不適,可用甘蔗汁來清熱解毒。