飲食對放化療病人十分重要,直接影響病人放化療期間的耐受能力、心理承受力等。202醫(yī)院腫瘤介入科主任尤振宇建議,放化療病人的飲食應針對術后的不同反應來選擇。
食欲不佳
可多吃高蛋白、高熱量等營養(yǎng)密度高的食物,兩餐間或吃飯前半小時喝杯淡糖水。飯前適量運動有利于增加食欲。消化不良的患者可以補充B族維生素、消化酶或益生菌來幫助改善腹脹積食等癥狀,如山楂、白蘿卜、小米粥、山藥、酸奶等。
惡心嘔吐
可一天吃6~8頓小餐代替三頓大餐。吃清淡易消化食物,吃室溫的、原味的食物代替熱的有香料的食物。反應太大時也別強迫進食,每天喝8~10杯水,每次嘔吐后應額外增加半杯或一杯,吃飯前后30~60分鐘小口喝水,用吸管小口喝更好。
口腔干燥
要隨時隨地補水。多吃軟的汁多的食物,固體食物可以與各種肉湯、蔬菜湯、奶油、牛肉湯一起吃。另外,要保持口腔清潔,飯前飯后漱口,最好飯后使用軟牙刷刷牙。避免用漱口水。更不要飲酒,遠離含咖啡因的飲品。房間內可配置加濕器,尤其是晚上。
口腔潰瘍
經常用蘇打水漱口。多吃軟的、刺激少的食物,微溫或冷的食物則更容易耐受。也可把食物打成漿狀,傾斜頭部能幫助食物流到咽喉后部,利于吞咽。使用吸管可以繞過口腔中的疼痛部位,吃高蛋白、高熱量的食物有助于傷口愈合。
味覺改變
可嘗試與平時不同的食物或飲料。飯前用淡茶水、鹽水或小蘇打水漱口,可清除口腔里的異味。飯后可嚼檸檬片、薄荷糖、口香糖等。也可使用多種調味料給食物提味。
吞咽困難
可自制各種勻漿膳食,如牛奶濃湯、肉泥丸子、雞蛋羹等高蛋白的食物;面條、疙瘩湯、米糊、藕粉等谷物類食品;菜泥、果泥、土豆泥等果蔬;蜂蜜、奶昔、蛋糕等飲料甜點。少食多餐,也可以適當口服腸內營養(yǎng)制劑。