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西蘭花等十字花科蔬菜有助防抑郁

來源:新華社作者:華義責(zé)任編輯:張曦晛
2016-08-30 10:53

新華社東京8月30日電(記者華義)日本研究人員最新動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),一種名為蘿卜硫素的化合物具有抗抑郁的效果。西蘭花等十字花科蔬菜富含蘿卜硫素。

據(jù)日本媒體日前報(bào)道,來自千葉大學(xué)等機(jī)構(gòu)的一個(gè)研究小組以實(shí)驗(yàn)鼠為對(duì)象發(fā)現(xiàn),處于抑郁狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)鼠對(duì)甜食的興趣會(huì)減弱。研究人員準(zhǔn)備了普通水和甜水,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有70%到80%的正常實(shí)驗(yàn)鼠會(huì)飲用甜水,而處于抑郁狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)鼠只有50%會(huì)飲用甜水。

研究人員還發(fā)現(xiàn),在給實(shí)驗(yàn)鼠施加壓力、使其陷入抑郁狀態(tài)之前就喂食蘿卜硫素,那么它們飲用甜水的情況則和普通實(shí)驗(yàn)鼠差不多。研究人員認(rèn)為,這表明蘿卜硫素起到了預(yù)防抑郁發(fā)病的效果。

蘿卜硫素是一種常見抗氧化劑,在西蘭花、芥藍(lán)等十字花科植物中含量豐富,具有很好的抗癌效果。研究小組認(rèn)為,此次動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果很可能也對(duì)人有效,期待人們可以通過均衡攝取西蘭花等十字花科蔬菜來降低患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。

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