說到減肥，人們總以為那是年輕女生的事，其實，減肥是一個全民話題，無論是年輕愛美的女生，還是中老年人，只要體重超出健康范圍，就需要采取一定的方法減重。不過，幾乎所有減肥的人都會遇到一個令人十分無奈的問題，那就是減肥后反彈。

為什么減肥后容易反彈呢？解放軍第117醫(yī)院營養(yǎng)科主任尤祥妹解釋說，在沒有其他疾病的前提下，減肥后反彈一般與人體的基礎(chǔ)代謝率有關(guān)。

基礎(chǔ)代謝率是指人在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率?；A(chǔ)代謝對減肥有非常大的影響?；A(chǔ)代謝率低，人體對體內(nèi)多余脂肪的代謝能力就弱；基礎(chǔ)代謝率增高，人體對多余脂肪的代謝率也會相應(yīng)增高。

“現(xiàn)在多數(shù)人減肥都會選擇節(jié)食的方式，這樣在短時間內(nèi)可能會有體重的降低，但同時也會伴有蛋白質(zhì)、水分的丟失和人體基礎(chǔ)代謝率的下降。在停止節(jié)食，正常飲食后，由于人體對攝入脂肪的代謝能力下降，脂肪代謝不出去便會堆積在體內(nèi)出現(xiàn)再次肥胖?！庇戎魅握f。

那么，怎么才能保證在減重的同時提高人體基礎(chǔ)代謝率呢？尤主任指出，要想做到這一點，首先要先讀懂人體成分。

人的體重是由細(xì)胞內(nèi)外液、蛋白質(zhì)（肌肉量）、骨總量、脂肪等按照一定的比例構(gòu)成。健康人的身體成分一直保持在一個相對平衡的狀態(tài)，一旦身體成分失衡，就會出現(xiàn)健康隱患。

“人體的各種成分失衡不僅會出現(xiàn)減肥反彈，還會為各種慢性疾病如高血壓、糖尿病、脂肪肝等留下健康隱患?！庇戎魅握f，想要知道自己的身體成分是否均衡，方法很簡單，建議到醫(yī)院營養(yǎng)科做一次身體成分測定。利用電生物抗阻的方法測定人體的體脂肪量、內(nèi)脂指數(shù)、蛋白質(zhì)、水分、基礎(chǔ)代謝率等各項數(shù)據(jù)。根據(jù)數(shù)據(jù)再請營養(yǎng)師制定科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)充方案，不僅可以幫助老百姓將體重控制在健康范圍內(nèi)，也對高血壓、糖尿病等慢性疾病的預(yù)防有指導(dǎo)作用。

目前，大醫(yī)院一般都配備專業(yè)測定人體成分的儀器，整個測量時間大約30秒，非常方便。不過，不建議體內(nèi)放置金屬支架或起搏器、腹水或水腫的患者以及妊娠期的婦女做該檢測。