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英報告推薦每天攝入10微克維生素D

來源:新華社作者:張家偉責任編輯:馬依
2016-07-22 15:03

新華社倫敦7月21日電(記者張家偉)英國政府委任的一個獨立專家組21日向政府提交報告說,五分之一英國人血液中維生素D水平偏低。報告建議一歲以上的人每天應保證攝入10微克維生素D,以維持骨骼和肌肉的健康發(fā)育。

維生素D是一種脂溶性維生素,可促進人體對鈣的吸收,這對保持骨骼健康非常重要。如果嚴重缺乏維生素D,可能會導致骨質(zhì)疏松和佝僂病等。一般來說,人們獲取維生素D主要靠日曬,其次靠食補。

這份報告由英國政府委任的營養(yǎng)科學咨詢委員會完成。通過對英國人的健康狀況進行長達5年的分析,委員會專家在報告中指出,五分之一英國人都存在維生素D缺乏的狀況。英國人平均每天通過食物和保健品攝入的維生素D僅約3微克。

報告列出的英國較易出現(xiàn)維生素D缺乏的人群包括:膚色較深的少數(shù)族裔,他們通過日曬獲取維生素D的效率沒有那么高;出于宗教和文化原因經(jīng)常將自身皮膚覆蓋的人群;因職業(yè)原因日曬時間有限的人群,比如經(jīng)常上夜班的人。

領(lǐng)銜這項研究的英國設(shè)菲爾德大學教授希拉里·鮑爾斯說,至今許多人都認為依靠日曬就能滿足大部分人對維生素D的需求,但從研究結(jié)果來看,這并不正確。為加強通過食物對維生素D的攝入,他建議在飲食中加入更多富含脂肪的魚類,比如三文魚和金槍魚,以及雞蛋和營養(yǎng)強化的早餐麥片。

英格蘭公共衛(wèi)生局營養(yǎng)科學部門主管劉易斯·利維說,通過正常的日曬時間及平衡的膳食,多數(shù)人能夠在春夏兩季獲取足夠的維生素D;但在秋冬兩季,由于日曬時間相對較短,有必要考慮通過營養(yǎng)補充劑來補充維生素D。

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