網(wǎng)上流傳一個(gè)源自日本的傳說(shuō)，說(shuō)北海道有個(gè)夕張村，整個(gè)村都沒(méi)有一個(gè)糖尿病患者，后來(lái)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象與當(dāng)?shù)鼐用袷秤玫囊环N小南瓜有關(guān)，因此日本就興起了“南瓜熱”。這個(gè)傳說(shuō)后來(lái)被很多商家炒作，還開(kāi)發(fā)出了很多南瓜系列的降糖保健品，甚至宣傳可以替代降糖藥。

解放軍第302醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任牟瑛表示，這個(gè)只是一個(gè)傳說(shuō)，我國(guó)專家和日本專家調(diào)查并未發(fā)現(xiàn)南瓜有降糖的奇效。牟瑛表示，南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不錯(cuò)，但其本身含糖并不少，不僅不降糖還能升高血糖。

含能量多的食物大都沒(méi)有降糖作用（酒精除外，但酒精易誘發(fā)低血糖，不易多喝），糖尿病患者不要被某一種食物或保健品可以替代降糖藥的說(shuō)法所忽悠。糖尿病患者的飲食原則是以維持健康體重為目標(biāo)，控制總能量（胖的少吃點(diǎn)，瘦的多吃點(diǎn)），注意食物的合理搭配，主食要粗細(xì)糧搭配，蔬菜每天1斤以上（尤其注意要增加綠葉菜的攝入），血糖穩(wěn)定時(shí)水果每天可以吃100—200克，葷素搭配，肉類優(yōu)先選魚蝦和禽肉。把握住這些飲食大原則，再配合循序漸進(jìn)、持之以恒的運(yùn)動(dòng)，在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理用藥，就能平穩(wěn)控制血糖，單純想依靠某一種神奇的食物或保健品控制血糖是不現(xiàn)實(shí)的。

（戴欣整理）