護(hù)心傷心食物排行榜 你知道多少？

紅榜：護(hù)心食物排行榜

豆制品：豆類食物，特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的黏滯性。把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時(shí)可做各種菜，如煮豆、炒豆等。經(jīng)常吃些豆芽以及豆制品可保護(hù)心臟。

茄子：茄子能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外，最好蒸著吃，加點(diǎn)蒜和麻醬大。

大蒜：大蒜能帶走有損心臟的膽固醇，降低引起心臟病的低密度脂蛋白，最好生著吃，每天至少吃1～3瓣，對冠心病有預(yù)防作用。

海帶：海帶中含鎂十分豐富，鎂對心肌細(xì)胞具有一定的抑制作用，使心臟的節(jié)律減慢，興奮性減弱，從而有利于心臟的舒張和休息。

黃榜：爭議食物排行榜

堅(jiān)果類：杏仁、花生等堅(jiān)果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。每天少吃一點(diǎn)堅(jiān)果，比如一小把還是能護(hù)心的，但如果多吃，其中的油脂含量還是不能忽視，也會造成攝入的脂肪超標(biāo)，反而對心臟不利。

咖啡：要控制咖啡的攝入量。雖然至今尚未發(fā)現(xiàn)咖啡的飲用量與患心臟病的危險(xiǎn)之間有任何關(guān)聯(lián)，但專家仍未能就咖啡因到底是好是壞達(dá)成一致。最近的一項(xiàng)研究表明，在去健身房鍛煉之前，哪怕只是喝上兩杯咖啡，也會影響血液流向心臟。因此，專家建議每天喝咖啡不要超過3杯。

黑榜：損心食物排行榜

蛋黃：蛋黃的膽固醇含量較高，冠心病及血脂異常的人要少吃，每周不要超過三個(gè)。

魷魚：在海魚當(dāng)中，魷魚的膽固醇含量是最高的，有冠心病或血脂異常的人最好是“一口也不吃”。

此外，帶魚、對蝦、蟹黃等美味中的膽固醇含量也不低，要少吃。