導(dǎo)讀：“看起來像水，嘗起來辣嘴，喝下去鬧鬼，走起來絆腿，夜里面找水，早醒來后悔?！边@是中國民間對“喝酒”的形象描述。喝酒的危害人盡皆知，但人們依然樂此不疲地在酒桌上“奮斗”著，酒后的行為也是千姿百態(tài)。

想知道你的酒量到底有多大？哪些菜喝酒千萬不能吃？如果非要喝酒，搭配點什么食物最醒酒呢？《生命時報》采訪相關(guān)專家為你一一解答。

受訪專家：

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授 范志紅

天津營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長 付金如

北京朝陽醫(yī)院消化科副主任 吳東方

中國保健協(xié)會副秘書長 賈亞光

中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長 何勇

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病研究中心主任 賈繼東

喝酒前先算一算你的酒量

世界衛(wèi)生組織國際協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過20克，而中國現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應(yīng)該更少一些。賈繼東推薦了一個攝入量計算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。

例如：常見的啤酒為原麥汁11度，其酒精含量為3.7度。如此算來，啤酒一天飲用量不要超過兩聽（相當(dāng)于500ml玻璃瓶的一瓶）。

可是炎炎夏日，啤酒解渴消暑怎么少得了！親朋好友聚會時，歡樂氣氛也會讓人不自覺地喝多，進而傷“身”，造成肝臟損傷；還會傷“神”，影響腦細胞代謝，引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。那么你知道酒后幾點最難受嗎？不同時間點酒精對人體都有哪些影響呢？