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小于老師教你做蜂蜜柚子茶：

1、把柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，用食用鹽在柚子上輕輕搓揉.。

2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤。

3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，并且越細越好。

4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然后剝成碎塊。

5、首先放入適量冰糖和蜂蜜，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘。

6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。

7、接下來就是熬啦，慢慢由大火轉至小火，咕嘟咕嘟慢慢熬。

8、約半小時后，柚子茶的顏色就會由白色變?yōu)辄S色

9、待水分耗干即可關火，這時的柚子茶已變?yōu)樯铧S色了！