零食誘惑
對于吃飯,總是堅決回答“不要,不要”;面對零食,從來都是“還要,還要”。
誰家沒有一個貪“零嘴”的小家伙?何況很多年輕媽媽自己就是個管不住自己嘴的“零食控”。說起寶貝們的這個通病,媽媽們真是又好氣又好笑。
有的媽媽嚴格管控,堅決不讓孩子沾染零食;有的媽媽繳械投降,因為生活中零食無孔不入。
對于寶寶們抵御不了的零食誘惑,媽媽們究竟可以做些什么?
南迪20個月大,因為聽到太多關于寶寶吃垃圾食品的壞處,媽媽在她的食物選擇上,一向都很謹慎。
媽媽說,南迪平日里吃的零食,除了水果,很少有別的。有時候,媽媽也會去超市的進口食品區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),她覺得進口食品也許安全一點。
可是,最近南迪媽媽不淡定了?!捌綍r,爺爺奶奶每天都會帶孩子到小區(qū)花園里,跟很多差不多大的寶寶一起玩。那些孩子的爺爺奶奶會帶著零食去,什么餅干、糖果、葡萄干……邊吃邊玩,還會分給周圍的小朋友吃。”
她說,孩子回到家里,就吵鬧著不肯吃飯。因為在樓下吃了一堆小零食,小寶貝哪里還有食欲。
為此,她下了禁令,不準孩子再吃別人遞來的零食。
媽媽埋怨爺爺奶奶沒管住孩子的嘴,而爺爺奶奶卻覺得,在零食問題上,孩子媽媽有點小題大做了,“不讓孩子吃零食,真的不忍心,而且別人家孩子都在吃,能有什么事?”
小葉子媽媽算是過來人了。她并沒有像南迪媽媽那樣嚴格杜絕零食,不過有幾樣食物,她是堅決不讓小葉子入口的。
“孩子3歲前,不知糖為何物?!毙∪~子媽媽說,她自己還是蠻喜歡吃糖的,不過小時候吃太多,她自己的牙就是毀在糖上面的。吸取了教訓,女兒出生后,家里就沒有買過糖果,過年去親戚家做客,也說好不準給孩子吃糖。
可樂、汽水之類的飲料,在小葉子家也是看不到的。
不過,小葉子媽媽感慨,孩子上了幼兒園后,這些規(guī)矩就很難守住了,畢竟媽媽不是能時時在旁邊督促的。不過,她還是慶幸自己當初的堅持,至少孩子在3歲前很少接觸“垃圾食品”,而且因為從小養(yǎng)成的習慣,孩子現(xiàn)在也沒有特別迷戀糖果和汽水。
媽媽們?yōu)闊o孔不入的零食誘惑而焦慮,不過,中國疾病預防控制中心食品營養(yǎng)與安全研究所的研究員何麗卻認為,所謂零食,就是我們在非正餐時間吃的食物,它是對正餐營養(yǎng)的一種補充,媽媽們不必完全抵制零食。
她說,愛吃零食,是孩子的天性,有時候強行阻止寶寶吃零食,也可能傷害到孩子的心理。媽媽們要做的是引導孩子,從小培養(yǎng)孩子清淡的口味,遠離那些重口味的零食。
當然,在營養(yǎng)專家眼里,零食也不全是“垃圾食品”。如果媽媽們要給寶寶挑選零食,首選就是新鮮水果,其次是堅果和奶制品,比如酸奶。
秋冬季,給孩子吃點蘋果、柚子和桔子,都是不錯的。水果盡量挑新鮮的,削皮吃比較安全。
核桃、松子、榛子、開心果、葵花籽等堅果,營養(yǎng)豐富且能補腦,不過孩子吃的時候,家長千萬要小心,以免孩子噎住,發(fā)生危險。挑選的時候,最好買原味的,高糖高鹽的盡量避免。
有的媽媽一聽牛肉干就會連連搖頭。何麗卻認為牛肉干是可以適當選擇的零食,偶爾讓孩子嚼點牛肉干,能補充蛋白質(zhì),也能鍛煉牙齒。
那些看到各種口味的餅干就HOLD不住,要給孩子買的媽媽,千萬要注意了,餅干、派等糕點,都是最不提倡的小零食。這些食物里含有大量的反式脂肪酸,有害健康。就算要吃,也要避免松脆的餅干,盡量購買口感偏硬一點的餅干。一般來說,餅干越硬,脂肪含量越低,越健康。
關于如何拒絕超多的添加劑,給寶寶購買適合的健康零食,何麗還透露了一些小竅門。
購買的時候,媽媽們千萬別被各種零食的包裝、宣傳所迷惑,關鍵是看清包裝上的配料表。
如果配料表上含量排第一的,是添加劑,千萬不要買來吃,而是應該盡量選擇蛋白質(zhì)、鈣含量高,低能量、低脂和低鹽的食物。
尤其要留心的是,有的配料表上寫著碳水化合物,媽媽們就忽略了,其實它所代表的是精致糖。在營養(yǎng)專家眼里,精制糖也是需要遠離的人工糖。