紅色蔬菜
營養(yǎng)價值 ★★★★
紅顏色蔬菜中所含的類胡蘿蔔素,能增加人體防御系統(tǒng)中細胞的活力,增強免疫力,有助預防癌癥(前列腺癌、肺癌、大腸癌等)、動脈硬化、老年眼部疾病及抗老化、防紫外線等。
健康主角:紅蕃茄、紅皮蕃薯、紅辣椒、胡蘿蔔、枸杞等。
不少家庭用習慣或價位概念,來選擇每天吃的蔬菜種類。
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紅色蔬菜
營養(yǎng)價值 ★★★★
紅顏色蔬菜中所含的類胡蘿蔔素,能增加人體防御系統(tǒng)中細胞的活力,增強免疫力,有助預防癌癥(前列腺癌、肺癌、大腸癌等)、動脈硬化、老年眼部疾病及抗老化、防紫外線等。
健康主角:紅蕃茄、紅皮蕃薯、紅辣椒、胡蘿蔔、枸杞等。
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