肝氣不足可飲高粱酒補(bǔ)陽氣
在此說一下酒補(bǔ)。酒為百藥之首,說的是酒在中藥里排位。既然酒有藥性,就要慎重地飲用。從大雪起至春分這段時(shí)間,不適宜飲酒。因?yàn)樵诖蠛链悍謨蓚€(gè)月中,人易肝氣過盛,而酒是壯肝氣之物,此時(shí)飲酒會火上澆油。此外,像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。
對于肝氣不足的,可適量飲用紅高粱釀制的酒以補(bǔ)充陽氣。喝酒宜在晚上,晚上酉時(shí)腎經(jīng)最旺,腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補(bǔ)元?dú)?后背涼者用酒配合可溫
補(bǔ)腎陽;腹脹而便稀者可健脾;眼干澀者用酒配合則可養(yǎng)肝陰。但酒是雙刃劍,可養(yǎng)人,也可傷人,要正確對待它,不宜過量,只有正確飲用,才有利于健康。
現(xiàn)在大部分人進(jìn)補(bǔ)的意識比較強(qiáng)烈,但卻不明白“通”才是健康的關(guān)鍵。光補(bǔ)不通也不行,中醫(yī)所謂的“通”是氣機(jī)、血、經(jīng)絡(luò)的暢通,氣滯血瘀、經(jīng)絡(luò)郁阻同樣會導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
冬季最簡單的通法是多吃點(diǎn)蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”。為了御寒養(yǎng)生,古代皇家御膳的首選菜肴就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補(bǔ)充體內(nèi)的陽氣、溫暖五臟,尤其適合腎虛和脾虛的人食用。
此外,因?yàn)榘滋}卜有消積滯、化痰清熱、解毒等功效,所以冬季一般吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩、消食順氣。不過由于白蘿卜味辛甘,性寒,所以脾胃虛寒、進(jìn)食不化或體質(zhì)虛弱者宜少食;白蘿卜破氣,服人參等補(bǔ)藥后不要食用,否則會影響藥效。此外,由于食用生蘿卜產(chǎn)氣較多,對潰瘍病也不利,所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。
大雪時(shí)節(jié)補(bǔ)好了,溫補(bǔ)養(yǎng)陽得當(dāng),來年才會有堅(jiān)實(shí)的身體底子。