蓬萊清粥

功效：補中益氣，止腹瀉及嘔吐，并且有去虛寒、止渴的作用。

用料：蓬萊米一杯。

做法及服法：用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化為止，即可適量食用。

注意：如用高壓鍋，大火煮沸1分鐘后即可關火，待鍋內(nèi)沸汽消失再開鍋蓋。