8、香菜拌月餅

方法：月餅切成細丁。然后準備好香菜、蔥花、榨菜絲、味精，愿吃黃瓜的也可放點，拌成的月餅爽口不膩。

專家點評：香菜性溫味甘，能健胃消食，作為涼拌月餅的配菜比較適合，如果配合菜粥食用，更加健康。這種做法口味容易偏咸，高血壓患者要少吃。