媽媽在選購魚時，要注意五點(diǎn)。

第一，魚肉要有彈性。

第二，選擇魚鰓為淡紅色或暗紅色的為好。

第三，魚眼球微凸且黑白分明的是新鮮的魚。

第四，如果魚鱗有脫落現(xiàn)象最好不要購買。

第五，無臭腥味兒的魚比較新鮮。