十、維生素缺乏者

瑞士專家認(rèn)為，體內(nèi)保護(hù)性維生素少的人，易受癌癥侵犯;維生素A缺乏者，罹患肺癌的危險增加3倍;胡蘿卜素缺乏者，罹患胃癌的危險增加3.5倍，食道癌、腎上腺癌的危險性增加2倍;在維生素E不足的人群中、唇癌、口腔癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌的發(fā)生率都高。