不卡三级,在线毛片免费,黄色成人在线播放,视频一区二区在线播放

中國(guó)好軍醫(yī)>>健康話題>>生活竅門 >>正文

餐前吃西紅柿引胃痛 十種蔬菜吃法最要命

來源:養(yǎng)生網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-06-28 08:55

九、把綠葉蔬菜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮著吃

綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。

速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過,不必煮得時(shí)間過長(zhǎng),不然就會(huì)爛掉,喪失很多營(yíng)養(yǎng)。

十、涼拌菜容易中毒

炎熱夏季,涼拌菜是很多主婦們的餐桌首選。但是夏令病蟲害活躍,菜農(nóng)相對(duì)多施農(nóng)藥,涼拌菜不經(jīng)高溫?zé)?,如果農(nóng)殘超標(biāo),對(duì)人體將有較大危害。因此吃涼拌菜、生食蔬菜最好挑選無公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜。

蒜泥拍黃瓜、涼拌綠豆芽、木耳香萵筍、酸辣蘿卜絲……在炎熱的夏季,人變得懶洋洋沒有胃口的時(shí)候,一盤盤色彩誘人、爽口開胃的涼拌菜,可讓人食欲大增。

可涼拌菜是引起食物中毒的高危食品,尤其是針對(duì)農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜,涼拌、生拌的食用方式也屬高危。因?yàn)槭卟嗽谏L(zhǎng)過程中很容易被土壤中的細(xì)菌、病毒和寄生蟲卵所污染;夏季相對(duì)病蟲害活躍,蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)概率也較大。

該如何規(guī)避這些風(fēng)險(xiǎn)呢?首先,生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜,在無土栽培條件下生產(chǎn)的蔬菜,也可以放心生吃。無條件的情況下,應(yīng)選擇一些正規(guī)的有農(nóng)藥殘留檢測(cè)的集貿(mào)市場(chǎng),不要購(gòu)買馬路游擊隊(duì)出售的來歷不明的蔬菜,切勿購(gòu)買有藥斑、有刺激氣味的蔬菜。其次,做菜前,要先用水將蔬菜表面污物沖洗干凈,然后用清水浸泡,且浸泡時(shí)間不少于10分鐘,也可以用堿水或溫水浸泡。