不卡三级,在线毛片免费,黄色成人在线播放,视频一区二区在线播放

中國好軍醫(yī)>>健康話題>>中醫(yī)養(yǎng)生 >>正文

豆腐的做法大全 豆腐和什么一起吃最好

來源:金羊網(wǎng)-羊城晚報責任編輯:涂凌晨2014-06-16 06:42

鯽魚豆腐湯的做法

材料

鯽魚一條,豆腐若干,鹽,姜,蔥,雞精,料酒

做法

1.鯽魚一條,收拾干凈瀝水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐,即所謂的石膏豆腐),切成塊或片,撒上鹽;老姜切絲,另留下半塊留作擦鍋用;小蔥。蔥白段寸段,蔥葉切碎。

2.炒鍋燒干燒熱,用剛才留的那半塊姜擦擦后再油燒得開始冒煙時,將魚丟進去中。怕濺油的此可以蓋上鍋蓋~

3.適當轉(zhuǎn)鍋,待一面煎好后再煎另一面。

4.烹入料酒,加入蔥白段及姜絲,然后加兩碗清水,放進豆腐大火燒開,加雞精及適量鹽,因為之前豆腐里已經(jīng)有鹽了,最好是嘗嘗湯的味道后再酌量添加鹽。繼續(xù)保持大火狀態(tài)~(我加的是涼水,水要一次加夠,最好不要中途加水;若必須添水,可加熱水。)

5.大火煮約10~15分鐘,看看,湯已經(jīng)很白了吧。出鍋,裝盤撒上少許蔥(葉)花即可~