蘇丹當(dāng)?shù)貢r(shí)間凌晨五點(diǎn)，當(dāng)東方的天空露出些許魚肚白，中國赴蘇丹達(dá)爾富爾維和部隊(duì)的官兵們此時(shí)還沉浸在睡夢中，炊事班的幾名戰(zhàn)士已經(jīng)開始了一天的工作，他們的第一項(xiàng)任務(wù)便是揉饅頭。
動(dòng)作嫻熟，速度均勻。不大一會(huì)兒，飽滿、圓潤、勻稱的饅頭就已經(jīng)擺進(jìn)了蒸箱，所有的動(dòng)作每天都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所有的程序從來都沒有改變。
炊事員李艷華說，由于這里的天氣干熱，前一天蒸的饅頭第二天就會(huì)硬得和石頭一樣，根本咬不動(dòng)。為了能讓戰(zhàn)友們吃上新鮮可口的饅頭，炊事班的人每天都要提前一個(gè)小時(shí)起床做早餐。
由于蘇丹的氣候環(huán)境和國內(nèi)完全不一樣，每次做飯炒菜，李艷華始終把飯菜的味道和適口程度作為重中之重。這里常年干旱少雨，吃上綠色蔬菜很難，聯(lián)合國供應(yīng)的蔬菜主要是土豆、洋蔥和胡蘿卜。這可愁壞了司務(wù)長呂江偉，他想著點(diǎn)子、變著法子調(diào)配菜肴。土豆條、土豆絲、土豆片、土豆丁、土豆包；泡洋蔥、炒洋蔥、拌洋蔥、溜洋蔥、燴洋蔥。蒸土豆、煎土豆、燉土豆、炸土豆、煮土豆；洋蔥塊、洋蔥瓣、洋蔥圈、洋蔥末、洋蔥醬。單一的供給，不容改變伙食的花樣，只有通過合理的搭配，調(diào)劑官兵的伙食質(zhì)量。
蘇丹地處赤道，素有“世界火爐”之稱。平均溫度是四十多度，而炊事員炒菜的操作間，溫度幾乎能達(dá)到五六十度，炒菜對(duì)炊事員來說可是個(gè)巨大的考驗(yàn)。
記者到操作間沒待上十分鐘，衣服就被汗浸濕了。因?yàn)樘K丹天氣熱的原因，每天的中午和下午，他們都會(huì)把炒菜和燉菜進(jìn)行合理調(diào)整，保證戰(zhàn)友們能夠吃飽，吃好。
他們的戰(zhàn)斗崗位是灶臺(tái)，他們是在“世界火爐”上工作的炊事兵。
