小時候挑食，不好好吃飯，我媽就總對我說：“下次再不好好吃飯，餓你兩頓看你吃不吃?！?/p>

但作為一名“90后”，我是真不知道餓到極致是什么感覺，直到那年出國維和……

2014年，我有幸被抽調(diào)加入第十二批赴南蘇丹（瓦烏）工程兵維和大隊，成為了一名“高大上”的維和戰(zhàn)士。

我才不告訴你

吃的菜都是自己種的

出國前我們就從前輩那得到消息，由于地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)不同，雖然任務(wù)區(qū)的肉類和糧食供應(yīng)還相對充足，但蔬菜供應(yīng)十分有限，好多同志到那兒以后缺維生素，缺得掉眉毛，于是我們出國前就購置了好多菜種子。

雖說準備充足，但還是考慮不充分，忽視了非洲極端的環(huán)境條件。

舉個例子，頭天晚上在菜地撒上青菜種子。恰逢雨季，下一夜雨，第二天上午雨一停我滿懷期待地跑過去，發(fā)現(xiàn)地上冒出來一片綠油油的小苗，我欣喜若狂，然后回去幻想著吃青菜白飯的幸福生活。下午又滿懷期待地跑過去，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過一中午的暴曬，地還沒干，小苗全都被曬焦了……

不僅是青菜，好多國內(nèi)常見的菜種都不行，只有玉米、豆角、南瓜等這些周期長的可以，但畢竟遠水解不了近渴。

后來在實踐中我們發(fā)現(xiàn)有一種植物可以解燃眉之急——紅薯（咳咳……并不是香甜可口的烤紅薯，說白了就是揪紅薯葉吃）。

紅薯這植物在非洲那種環(huán)境下，葉子藤蔓長勢極快，一兩天就能出一片。后來就有了紅薯葉白飯、紅薯葉粥等佳肴出現(xiàn)。

記得一次吃飯，一個同屋的戰(zhàn)友盯著一鍋紅薯葉良久，對我說：“在俺們老家，紅薯葉都是喂豬用的?！蔽倚Φ溃骸皭鄢圆怀裕怀责I著。”結(jié)果他只嘗了一口，就端著碗跟我們搶著吃了起來。