鳳爪里，泡制著深情
送菜人：呂欣蔚
家中總有一壇泡椒風(fēng)爪，是父親為我泡制。
身為人父，總是害怕部隊(duì)虧欠了女兒，總想大魚大肉做些好菜給我補(bǔ)補(bǔ)?？缮頌椤翱傁幼约号秩铩钡呐⒆樱覅s偏愛零食，尤愛泡椒鳳爪。父親一邊說批評(píng)我幼稚，一邊又?jǐn)]起袖子、親自上陣，為我泡制一壇鳳爪。
天剛蒙蒙亮的時(shí)候，父親批衣而起，來到市場(chǎng)精心挑選雞爪，帶回家細(xì)細(xì)處理后，加以辣椒提味、蒜頭殺菌、花椒增香，封至壇中，靜待時(shí)光將其泡制成清亮、脆嫩、酸冽的泡椒鳳爪和我的歸去。
他泡的鳳爪和我的回憶一樣，以真情洗凈、以心意泡制、以時(shí)光發(fā)酵，凝聚的不只是深情和溫暖，還有家的香氣和味道。一壇鳳爪，便是沉默寡言的父愛。
