營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍

編者按

近日，習主席對制止餐飲浪費行為作出重要指示，直言此類現(xiàn)象“觸目驚心、令人痛心”，強調“要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍”。習主席一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。厲行節(jié)約既是我黨我軍優(yōu)良傳統(tǒng)，也是革命軍人應有的行為準則和品德修養(yǎng)。厲行節(jié)約、反對浪費，我軍官兵當走在前列、身體力行。本期“修養(yǎng)視點”就這一問題與讀者作一交流。

樹立崇尚節(jié)約的價值理念

■陳大昊

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。對大多數(shù)中國人來說，這句詩從小便能熟練背記，此中道理盡人皆知。然而，“心中醒，口中說，紙上作，不從身上習過，皆無用也”。黨的十八大以來，各地區(qū)各部門貫徹落實習主席重要指示精神，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀，然而毋庸諱言，一些地方餐飲浪費現(xiàn)象仍然存在。

“知而不行”的癥結在何處？我們不妨從思想根子挖起。先說說宴請招待。在一些人看來，飯菜不高檔、不豐盛代表不熱情、不好客，其背后則是人情的羈絆、面子的虛耗，更有甚者存在“自己掏錢、豐儉由我”的錯誤觀念。再看看自助用餐。這種“化整為零”的節(jié)約模式越來越多地被采用。但即便如此，飯菜打了不少、實際吃得不多的浪費現(xiàn)象仍不同程度存在。這其中，有的是“眼大肚小”，吃到最后發(fā)現(xiàn)“心有余而胃不足”，有的則是公家飯菜“不吃白不吃”的心理在作怪，抑或是自己花錢、吃不夠本就是吃虧的心理在作祟。這些錯誤思想、不良心態(tài)的背后，實則是價值觀錯位，缺乏敬畏心。

《習近平在福州》一書中講到這樣一件事：一個周日的早上，因為上午要加班，時任福州市委書記的習近平叫上秘書一起在家吃早飯。吃完飯收拾碗筷的時候，秘書準備把鍋里剩下的大半碗稀飯倒掉。習近平看到之后，立即予以制止，語重心長地對他說：“我們每天端起飯碗，就要敬畏農(nóng)民的勞動，這種敬畏感要發(fā)自內心、要是自覺的。你可能覺得這半碗飯值不了多少錢，但敬畏感和錢沒關系。”秘書聽了之后很是慚愧。

的確，內心的敬畏感無關金錢，正確的價值觀關聯(lián)價值。從“心間”到“舌尖”，從知道到做到，之所以常常在“最后一公里”落空，表面看缺少的是行動力，實則缺乏的是敬畏感。架通“心間”到“舌尖”的橋梁，重要的是樹立崇尚節(jié)約的價值理念，在強化敬畏感中“立心、立規(guī)、立行”。

欲事立，先立心。一個人的心如果不出發(fā)，腿腳是邁不開的。遏制“舌尖上的浪費”，首先應讓勤儉節(jié)約的理念和浪費可恥的敬畏深入人心。思想自覺，才能行動自律；心存敬畏，方能行有所止。廣大官兵應充分認識到勤儉節(jié)約是興業(yè)之基、傳家之寶，任何時候都不能丟掉。毛澤東曾在《我們的經(jīng)濟政策》中指出：“財政的支出，應該根據(jù)節(jié)省的方針。應該使一切政府工作人員明白，貪污和浪費是極大的犯罪。”在那段艱難困苦的歲月里，我們需要勒緊褲腰帶過“緊日子”；現(xiàn)在即使生活條件好了，也不能縱容浪費，否則，再大的家底也抵不住浪費的侵蝕。

欲知方圓，則必規(guī)矩。雖然現(xiàn)在各方面條件好了，但“好鋼要用到刀刃上”，決不能大手大腳浪費。正如老一輩革命家董必武說的那樣：“我們只有精打細算的責任，沒有浪費鋪張的權力?！弊龊弥浦共惋嬂速M工作，每名官兵都應標準更高、走在前列，從自身做起，從“舌尖”抓起，按照節(jié)約每一個銅板的精神立標準、定規(guī)矩，實行小份菜、建立分餐制、設立曝光臺，通過一系列舉措扎緊制度的籠子，推動節(jié)約餐飲、“光盤行動”走向深入、見到成效。

發(fā)揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)

■張少波 李春生

勤儉，歷來為世人所推崇，是中華民族的傳統(tǒng)美德。諸葛亮把“靜以修身、儉以養(yǎng)德”作為修身之道，章仔鈞將“傳家兩字，曰耕與讀；興家兩字，曰儉與勤”當作齊家之訓，以毛澤東同志為代表的中國共產(chǎn)黨人以“勤儉建國”作為治國之策……可以說，從古至今，修身、齊家、治國都離不開“勤儉”二字。

“清貧，潔白樸素的生活，正是我們革命者能夠戰(zhàn)勝許多困難的地方”。革命戰(zhàn)爭年代，紅軍從將領到士兵，每人每天只有5分錢菜金，老一輩革命領導人穿粗布衣、住土窯洞，這種作風被譽為共產(chǎn)黨人身上的“東方魔力”，是“興國之光”，“是無法打敗的”。正是靠著勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，我黨我軍戰(zhàn)勝了物質匱乏、克服了艱難困苦，最終不僅贏得了革命勝利，也贏得了人民的支持擁護。

今日中國，雖已擺脫缺衣少糧的困境，但人口多、資源緊張、發(fā)展不平衡的國情沒有根本改變，容不得大手大腳、鋪張浪費。特別是新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全球糧食市場不確定性增加，盡管我國糧食連年豐收，但著眼于國計民生大局，必須時刻繃緊節(jié)約糧食這根弦，確保中國人的飯碗任何時候都牢牢端在自己手上。

回顧歷史、審視現(xiàn)實，我們應該更加清醒地認識到，不管時代如何變遷、經(jīng)濟社會如何發(fā)展，勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)永遠都不會過時。黨的十八大以來，雖然各地區(qū)各部門采取了出臺相關文件、開展“光盤行動”等措施，但“舌尖上的浪費”現(xiàn)象仍然存在。據(jù)媒體報道，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧；聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國家糧食局數(shù)據(jù)顯示，中國每年生產(chǎn)的糧食中有35%是被浪費掉的?！半s交水稻之父”袁隆平曾痛斥：“我們國家人口這么多，耕地又這么少，國家投入很大，辛辛苦苦地鉆研來提高糧食產(chǎn)量，我們的水稻產(chǎn)量，每畝提高10斤、5斤都是很難的，好不容易提高了呢，又浪費了，真是要不得！”

最近一段時間，“對餐飲浪費行為說不”“N-1點餐模式”等話題在網(wǎng)上持續(xù)刷屏，引起廣泛熱議。作為新時代革命軍人，我們更應努力從自身做起，樹立正確的價值觀、消費觀，自覺追求高尚道德情操和健康文明生活方式，做勤儉節(jié)約風尚的引領者，帶頭遏制鋪張浪費，倡導勤儉之風，讓勤儉節(jié)約理念深入人心、融入日常。

興家猶如針挑土，敗家好似水推沙。只有甘過“苦日子”、善過“緊日子”，才能最終過上好日子。今年是全面建成小康社會和打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的收官之年，我們要實現(xiàn)第一個百年奮斗目標，并為“十四五”發(fā)展和實現(xiàn)第二個百年奮斗目標打好基礎。今年的《政府工作報告》中提出，“各項支出務必精打細算，一定要把每一筆錢都用在刀刃上、緊要處”。作為維護國家安全的堅強柱石，人民軍隊更需要發(fā)揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，每名官兵都應把過“緊日子”當作一種責任，共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

養(yǎng)成杜絕浪費的生活習慣

■孫家斌

古人云：“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！边@告誡我們，吃飯時，每一粒米、每一碗飯都是來之不易的；穿衣時，須體諒每一截線、每一片布都是經(jīng)過艱辛勞作而來的。雖然近幾年，“光盤行動”在軍營許多地方落到了實處，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象亦得到極大遏制，但是也不可否認，在一些單位和個人身上，長流水、長明燈、剩菜剩飯等“跑冒滴漏”現(xiàn)象仍屢見不鮮。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的一個重要原因，就是沒有自覺把厲行節(jié)約、杜絕浪費養(yǎng)成一種生活習慣。

據(jù)媒體報道，我國每年浪費的糧食、食品的總量至少能養(yǎng)活2億人，每一天都有以萬噸計的食物被從餐桌上丟棄。新冠肺炎疫情之下，全世界近6.9億人處于饑餓狀態(tài)。如此數(shù)據(jù)，觸目驚心、令人痛心。

您知道嗎？一株生長了20年的大樹，僅能制成6000至8000雙筷子；節(jié)約1度電，就相當于少排放1千克左右可以導致溫室效應的二氧化碳和導致酸雨的二氧化硫……要知道，如果任由浪費現(xiàn)象蔓延，揮霍的不僅是勞動者的血汗，也與勤儉節(jié)約的美德背道而馳，與我軍歷來提倡的艱苦奮斗作風格格不入。

如今，我們的生活水平大大提高，部隊基本伙食費標準也有調整增加，但勤儉節(jié)約的品質須臾不能丟?！胺堑礋o以明志”“儉以養(yǎng)德”，這些格言提倡的都是勤儉做事、節(jié)儉生活，自覺以此砥礪思想、加強修養(yǎng)，革命軍人的品德才會更加高尚。讓厲行節(jié)約、杜絕浪費成為生活習慣，會使享樂主義、奢靡之風等無處遁形，能夠營造出健康清爽的風氣。同時，厲行節(jié)約有利于把有限的資源向戰(zhàn)斗力集聚，有利于官兵把更多的心思精力用在謀戰(zhàn)研戰(zhàn)、干好工作上。

“備豫不虞，為國常道”。當前世界經(jīng)濟形勢復雜嚴峻，受新冠肺炎疫情等因素影響，全球糧食市場不確定性增加。聯(lián)合國世界糧食計劃署預計，今年全球面臨嚴重糧食不安全的人口數(shù)量可能由1.35億人增至2.65億人。我國人口多、基數(shù)大，如果每人浪費一點，就會是驚人的量，每人節(jié)約一點，也會是驚人的量。作為軍人，我們更要從戰(zhàn)略高度看待節(jié)約問題，時刻緊繃節(jié)約糧食這根弦，要以“浪費可恥、節(jié)約為榮”為遵循，使節(jié)約內化于心、外化于行，成為一種行為習慣。

周恩來同志曾說過一段話：“一切招待必須是國貨，必須節(jié)約樸素，切忌鋪張華麗，有失革命精神和艱苦奮斗的作風?！鼻趦€節(jié)約是一種優(yōu)良作風，也是一種美德。養(yǎng)成厲行節(jié)約、杜絕浪費的生活習慣，廣大官兵就應切實把節(jié)儉生活作為一種價值認同、一種生活理念、一種自覺遵循的生活方式，把勤儉節(jié)約這個“傳家寶”傳承好，從現(xiàn)在做起，從自己做起，從小事做起，促進厲行節(jié)約形成風尚，讓浪費行為在軍營失去生存土壤。