央廣網(wǎng)2月9日消息（李波 蔡志強(qiáng) 記者聶宏杰）戰(zhàn)備是節(jié)日里軍人永恒的主題。春節(jié)期間，記者登上中國海軍西安艦，赴遠(yuǎn)海大洋執(zhí)行戰(zhàn)備巡邏任務(wù)。這個(gè)春節(jié)，西安艦大部分官兵沒能回家過年，難得回家的官兵們從全國各地帶來了家鄉(xiāng)的美食，讓戰(zhàn)友們在遠(yuǎn)海大洋也能嘗到家的味道。

政委何坤親手操刀給戰(zhàn)士們做起了家鄉(xiāng)的魚丸。

在中國海軍西安艦的廚房，政委何坤忙完一天的工作后，來到廚房，親手操刀給戰(zhàn)士們做起了家鄉(xiāng)的魚丸。何坤的家鄉(xiāng)在湖北黃岡，魚丸是過年當(dāng)中不可缺少的一道菜，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，來年圓圓滿滿。

何坤剛把做好的魚丸盛到盆里，就聽見一聲巨響。廚房開始搖晃起來。鍋碗瓢盆紛紛從櫥柜里飛出，掉落在地，又從廚房的一邊滑到另一邊。案板上剛備好的食材也撒落了一地。記者和官兵們就近扶住廚房里的柜子、柱子和灶臺(tái)，才不至于摔倒。政委何坤一手抓著灶臺(tái)，一手緊緊扣住盛有魚丸的餐盆。他說，這是艦艇在轉(zhuǎn)向過程中受到了風(fēng)浪的影響。

艦艇轉(zhuǎn)向遇到風(fēng)浪時(shí)的廚房。

十幾秒后，廚房恢復(fù)了平靜。官兵們將鍋碗瓢盆規(guī)整到位，回到原先的位置繼續(xù)做飯。有的官兵拿來掃把，打掃地上摔碎的瓶罐和撒落的食材。何坤說，這樣的場景，他們已經(jīng)司空見慣。

同政委何坤的魚丸一同擺到戰(zhàn)士餐桌上的，還有下士鄔俊杰的醬牛肉。這個(gè)春節(jié)，當(dāng)兵五年的鄔俊杰第一次回老家浙江嘉興過年。然而因?yàn)槿蝿?wù)需要，剛吃過年夜飯的他就踏上了歸隊(duì)的路途。臨行前，媽媽做了他最愛吃的醬牛肉，讓他帶給自己的戰(zhàn)友。

浙江嘉興籍戰(zhàn)士鄔俊杰給戰(zhàn)友們帶回了媽媽做的醬牛肉。

鄔俊杰說，醬牛肉是媽媽的一片心意，想犒勞一下班里的兄弟，因?yàn)檫^年就他自己回家了，其他人都堅(jiān)守在崗位上，所以帶些家的味道給大家嘗一嘗。

這天的晚餐，除了湖北黃岡的魚丸、浙江嘉興的醬牛肉，還有山東煙臺(tái)的香腸、江蘇淮安的肉丸等等來自天南海北的美食。記者和官兵們一邊吃，一邊談?wù)摳髯约亦l(xiāng)的年味兒。

山東煙臺(tái)籍戰(zhàn)士李福曉將家鄉(xiāng)的香腸切好擺盤。

幾天的航行，記者注意到，如今艦艇上的伙食已經(jīng)非常豐富。這些來自全國各地的食物在餐桌上看起來普普通通，但因?yàn)榘H人的祝福，而有了任何頂級(jí)食材也不可比擬的家的味道。吃著自己剛剛做好的魚丸，政委何坤回憶起母親給自己帶年貨的情景。這位四十多歲的軍人哽咽了：“我是大年初二一早從家里出發(fā)，母親給我備了一大包年貨，以魚丸為主。帶的時(shí)候我還嫌母親拿得太多，我說飛機(jī)上面帶不了這么多東西，但是心里面想，這是母親對于兒子的一種寄托，一種心愿，也讓我在千里之外能嘗到家鄉(xiāng)的味道?！?/p>

政委何坤將做好的魚丸分給戰(zhàn)士。

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