山西省朔州軍分區(qū)多措并舉幫扶界河村做強特色產(chǎn)業(yè)——
小土豆變身“金疙瘩”
■梁 紅 崔亞杰
山西省應縣白馬石鄉(xiāng)界河村村民為馬鈴薯苗除草除蟲。崔亞杰 攝
炎炎夏日，山西省應縣白馬石鄉(xiāng)界河村的田地里，綠油油的馬鈴薯苗長勢喜人，不少村民正俯身為馬鈴薯苗除草除蟲。
近年來，界河村在朔州軍分區(qū)的大力幫扶下，充分利用山區(qū)資源，堅持把馬鈴薯作為主導產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建馬鈴薯“種薯擴繁、質(zhì)量監(jiān)管、科研服務、貯藏銷售、品牌宣傳、精深加工”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，繪就了一幅生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興新畫卷。
界河村位于恒山山脈跑馬梁山脊處，平均海拔1800米左右，日照充足，晝夜溫差大，是應縣傳統(tǒng)山地馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)。自2015年結(jié)對幫扶以來，朔州軍分區(qū)因地制宜，為該村確定了以種植、銷售馬鈴薯為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，幫助界河村引進優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，逐步讓馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成為該村的支柱產(chǎn)業(yè)。
近兩年來，為持續(xù)做大做強特色產(chǎn)業(yè)，軍分區(qū)多次組織各級干部前往外地學習，邀請專家來村考察指導，在原有早熟和晚熟馬鈴薯品種基礎上引進新型高寒優(yōu)質(zhì)種薯——晉薯16號。該品種抗寒、抗旱、抗逆性強，能適應山區(qū)無霜期短的氣候特點。當年，村里馬鈴薯畝產(chǎn)量從原來的3000斤提高至5000斤。
“要想實現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)，種子是關鍵?！痹谲姺謪^(qū)駐界河村工作隊的支持幫助下，界河村包村干部梁子麗大膽引入脫毒種薯繁育技術，從品種升級入手，積極采用脫毒馬鈴薯苗培育技術，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)思路、調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)優(yōu)勢，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)發(fā)展。
“馬鈴薯為無性繁殖作物。傳統(tǒng)種植方法是將地窖中儲藏的馬鈴薯取出切塊后種植。如果種下的是帶病毒的種子，會導致產(chǎn)量、品質(zhì)下降。脫毒種薯繁育技術，打破了這一種植‘瓶頸’。”梁子麗告訴筆者，今年界河村共試種兩個脫毒種薯育苗大棚，通過智能農(nóng)業(yè)采集器進行聯(lián)動管理，可自動監(jiān)測棚內(nèi)光照、溫度、濕度、含氧量等數(shù)據(jù)，為優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育提供科學種植決策，有效破解傳統(tǒng)馬鈴薯“帶病下種”導致的品質(zhì)下降、產(chǎn)量驟減等難題，形成從網(wǎng)棚栽培到原種繁育完整的種薯生產(chǎn)體系和質(zhì)量控制體系。
產(chǎn)量提升了，新的問題又來了：每年賣掉鮮薯后，剩下品相不好但品質(zhì)不錯的馬鈴薯該如何處理？軍分區(qū)組織工作人員廣泛開展市場調(diào)研，沒多久，粉條加工車間應運而生。這一舉措不僅解決了馬鈴薯銷售問題，調(diào)動了村民種植熱情，還為部分村民提供了就業(yè)崗位。
“我主要負責晾曬與打捆包裝，一天可收入200元左右。在家門口上班，既有穩(wěn)定收入又能顧家。”村民侯建國說。清晨，粉條加工車間內(nèi)已是一派忙碌景象，師傅們配合默契，經(jīng)過一道道傳統(tǒng)手工工藝，一個個馬鈴薯搖身變成一根根細粉條?！跋燃庸こ赏炼沟矸?，再深加工為土豆粉條，收益便增加了30%?！绷鹤欲愋χf。
一頭連著源頭產(chǎn)地，一頭連著市場供給，界河村的馬鈴薯粉條憑借其久煮不爛、筋道爽滑的口感在各農(nóng)貿(mào)市場和周邊縣市廣受歡迎。一時間，訂單接踵而至，產(chǎn)品供不應求。其他兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛效仿，在當?shù)叵破鹨还赊r(nóng)副產(chǎn)品精深加工的新浪潮。
興起一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓。組織帶領鄉(xiāng)村干部外出學習，投入幫扶資金建立優(yōu)質(zhì)種植基地和恒溫貯藏窖，依托粉條生產(chǎn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，組織村民開展電商實操培訓……近年來，朔州軍分區(qū)攜手鄉(xiāng)村兩級干部，探索構(gòu)建出“種薯繁育、鮮薯外銷、存薯鮮藏、優(yōu)薯加工”的新型產(chǎn)業(yè)模式，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)集群化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，確保村民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。
黃澄澄的馬鈴薯，見證著界河村村容村貌的巨大變化，也見證著軍民魚水的深厚情誼?！办柟堂撠毠猿晒?，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，不能一蹴而就，必須選準方向，持續(xù)用力?！彼分蒈姺謪^(qū)領導介紹，下一步，他們將幫扶界河村提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈科技化水平，將山區(qū)特色優(yōu)勢發(fā)揮好、保護好、宣傳好，形成人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我精的產(chǎn)品競爭力，走出一條“特色產(chǎn)業(yè)+科技支持+強村富民”的高質(zhì)量發(fā)展之路，不斷為鄉(xiāng)村振興蓄勢注能。
