炊事班從來(lái)都是臟累活,很多女兵剛接觸時(shí),都被煙熏得“面無(wú)血色”。“咳咳咳……”女兵們剛學(xué)著炒辣椒嗆得淚流滿(mǎn)面,實(shí)在受不了了就幾個(gè)人換著來(lái),剛上崗兩周,大家都憔悴很多。
為給大家準(zhǔn)備豐盛的會(huì)餐,炊事女兵們通常中午都不休息,鍋里還煮著難燉的東西,又怕煮過(guò)頭影響口感,站了一上午的炊事女兵們就搬著凳子坐在大鍋旁,將就將就睡在了旁邊。油煙漫漫,依然擋不住她們的美麗……
炊事班也是個(gè)腦力活,為解決南北口味的差異,她們經(jīng)?!疤魺粢箲?zhàn)”。
為讓大家吃得舒心、開(kāi)心,炊事女兵可是煞費(fèi)苦心,她們以“問(wèn)卷調(diào)查、群體詢(xún)問(wèn)、參觀(guān)學(xué)習(xí)、實(shí)地考察”等方法,每周進(jìn)行菜譜翻新,相應(yīng)制作了系統(tǒng)的“口味調(diào)查表”和“菜單意見(jiàn)表”發(fā)放至每個(gè)餐桌上,并將每周的幾道“創(chuàng)新菜”標(biāo)示星狀,讓大家多提意見(jiàn)、多說(shuō)想法。不到一個(gè)月,她們就將大家的喜好摸得一清二楚了。