全脂、低脂、脫脂牛奶該怎么喝才對(duì)？
●一張表格來(lái)看懂！
不過(guò)，即使如此也不代表選擇熱量相對(duì)較低、脂肪含量較少的脫脂牛奶一定好！牛奶的脂肪屬于飽和脂肪，所以有高血脂、高血壓，需要控制飽和脂肪攝取量者，以及平常飲食油脂攝取過(guò)多（例如：愛吃肉、愛吃油炸物、戶外飲食者）的朋友，日常飲食上更該優(yōu)先選擇喝低脂或脫脂牛奶為佳。要提醒的是，無(wú)論是幼童、青少年或是成年人，甚至是油脂攝取偏低（例如：烹調(diào)用水煮、清蒸，料理用很少油，甚至不用油）的朋友，喝全脂牛奶也沒(méi)有不妥。
牛奶不光含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，更是幫助人體補(bǔ)充鈣質(zhì)、維生素D的食物來(lái)源之一。養(yǎng)成每日攝取足夠乳制品的習(xí)慣，是確保鈣質(zhì)充分補(bǔ)充的不二法則。
（來(lái)源：解放軍第403醫(yī)院）
