揭秘10個(gè)長(zhǎng)壽的飲食習(xí)慣。什么樣的人能長(zhǎng)壽?我們聽(tīng)過(guò)世界各地長(zhǎng)壽老人的秘訣,媒體也不斷報(bào)道出醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)長(zhǎng)壽的新研究,但哪些適合國(guó)人借鑒?只要堅(jiān)持做到以下這些健康養(yǎng)生的飲食習(xí)慣,長(zhǎng)壽對(duì)你來(lái)說(shuō)也許不是一件遙不可及的事。
一、飯要稀一點(diǎn)
把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養(yǎng)胃、生津潤(rùn)燥的效果,對(duì)益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主,“干貨”極少。在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營(yíng)養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多,長(zhǎng)此以往,可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。
二、飯菜香一點(diǎn)
這里說(shuō)的“香”,不是指多用鹽、味精等調(diào)味料,而是適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜等調(diào)料。人的五官是相通的,可以用嗅覺(jué)來(lái)彌補(bǔ)味覺(jué)上的缺失。聞著香噴噴的飯菜,老年人一定能胃口大開(kāi)。
三、蔬菜多一點(diǎn)
多吃蔬菜對(duì)保護(hù)心血管和防癌很有好處,老年人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一點(diǎn)
老年人的味覺(jué)功能有所減退,常常是食而無(wú)味,總喜歡吃口味重的食物來(lái)增強(qiáng)食欲,這樣無(wú)意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān),可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴(kuò)散的幾率。因此,老年人每天的食鹽攝入量應(yīng)控制在5克左右,同時(shí)要少吃醬肉和其他咸食。