抗炎要從平時開始

“趕跑”慢性炎癥，專家認為，需要有健康的生活方式。

均營養(yǎng)。美國亞利桑那大學醫(yī)學教授安德魯 威爾博士有一個著名的“抗炎食物金字塔”理論。他指出，果蔬的抗炎效果最佳，每天至少攝入4~5份蔬菜，每份約80克，粗糧、面食、豆類每天要搭配食用；有機菜籽油、堅果等健康脂肪每天攝入5~7份；魚和海鮮每周可攝入2~6份（1份約113克）。此外，蘑菇、雞蛋、酸奶、生姜、大蒜、茶等都具有抗炎功效。王月丹則強調(diào)，要減少食用方便面、餅干、外賣等快餐食品，同時要遠離煙酒。

多喝水。多喝水可加強血液循環(huán)，促進炎癥因子滅活，降低炎癥狀態(tài)，維持免疫系統(tǒng)穩(wěn)定。每天的喝水量根據(jù)個人情況而定，建議每天喝水量在2000毫升左右為宜。

勤運動。人體吸氧量增多，呼吸頻率加快，能強化免疫力，防止炎癥因子“任意肆虐”。王月丹建議，每周進行兩到三次的有氧運動，每次半小時。健步走、慢跑、游泳、爬山等都是不錯的選擇。

平心態(tài)。壓力、倒班工作等都會增加體內(nèi)的炎癥水平。伍學焱建議，我們應減少心理的“營養(yǎng)不良”，減少憤怒、憂愁、悲傷，保持平和的心態(tài)，用樂觀積極來“平衡”免疫系統(tǒng)的活性。

保睡眠。美國凱斯西儲大學的研究者發(fā)現(xiàn)：睡眠時間多于或少于平均時間的人，其血液中與炎癥相關的蛋白質(zhì)含量更高。伍學焱建議，保證每天8個小時睡眠，避免熬夜，養(yǎng)成良好的生活作息。（生命時報記者 譚卓曌）