適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運(yùn)行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖(即“慢吸收糖”)，因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗，可以長時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖：面點(diǎn)、米飯、面包、干菜……不過，沒有必要每餐都食用，一天一次就足夠了。
餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
