預防流感的關鍵是依靠人體自身的免疫系統(tǒng)，而免疫系統(tǒng)的活力則依靠適當營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，因此，良好的營養(yǎng)會為您的免疫力提供支持。

某些食物可預防發(fā)生流感，并使您的免疫功能始終保持在良好的狀態(tài)。

顏色鮮艷的水果和蔬菜，金桔、西紅柿、胡蘿卜和菠菜等都富含抗氧化物，有利于抵御流感，且能使患者迅速康復。

一些優(yōu)質(zhì)蛋白，使機體處于良好免疫狀態(tài)，這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。富含維生素E的食物，不論是老年人還是年輕人，機體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強T細胞抗感染的能力。

維生素E含量豐富的食物，如杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜，在流感流行期也是必不可少的。

同時，注意飲食清淡。既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

而那些藏在糕點、肥肉當中的脂肪會令血液在胃腸道長時間積聚，并加重循環(huán)系統(tǒng)和肝臟的負擔。

另外，多飲水會有助于病原體和有害物質(zhì)的排除，潤澤呼吸系統(tǒng)黏膜，避免其他的感染原乘虛而入。