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兒童“專供”食品真的健康并適合孩子吃嗎?

來(lái)源:人民網(wǎng)作者:張麗責(zé)任編輯:郝思嘉
2015-10-21 11:33

面條營(yíng)養(yǎng)與成人的沒差別

兒童面也是市面上常見的,家長(zhǎng)喜歡給孩子買來(lái)吃的食物之一。超市里一款“精制寶寶面”,宣稱“孩子的健康是我們共同的責(zé)任”。然而,記者發(fā)現(xiàn),該兒童掛面的配料表為面粉、食用鹽,與同款成人掛面并無(wú)區(qū)別,且該“寶寶面”的營(yíng)養(yǎng)成分表中能量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈉等含量也與成人掛面絲毫不差。

值得一提的是,其中鈉含量為500毫克/100克,甚至高于另一款家常掛面450毫升/100克。范志紅一針見血地指出:“市場(chǎng)上的兒童掛面就是做得包裝小點(diǎn),面條細(xì)點(diǎn),價(jià)格比成人的高,有些還聲稱添加了維生素、礦物質(zhì),但從營(yíng)養(yǎng)成分上講,沒有任何意義?!?/p>

另外,市面上還有許多兒童餅干、小饅頭,可能添加某些營(yíng)養(yǎng)成分,但由于含量低,不僅起不到任何改善營(yíng)養(yǎng)的作用,反而降低了蛋白質(zhì)含量,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不如普通饅頭。

食品是否為“兒童專用”并不重要,更不能將包裝食品作為營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源。最佳的營(yíng)養(yǎng)攝入方式是多種、新鮮的、天然的食物。在給孩子買食品時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)看配料表,選擇真材實(shí)料排在前面的,少糖、少油的。還要學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,高蛋白、低脂肪、低鈉的更健康。

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