9月21-22日，2015年省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項目經驗交流會在山東高密舉行，WHO、中美CDC70余名專家參會。

新華網山東頻道9月23日電 （李美林 和樹玲） 為進一步提高全民低鹽膳食知曉率，提升居民健康意識，9月23日，由山東省衛(wèi)生計生委、省疾控中心與新華網聯(lián)合舉辦的“減鹽防控高血壓”有獎互動公益活動正式啟動。

本活動主要依托官方微信、微博等新媒體平臺開展，借助新華網融媒體平臺的信息采集加工優(yōu)勢，采用線上線下的互動模式，發(fā)布“鹽與健康”相關科普知識，號召與倡導全民減鹽。

據悉，此次公益活動共分為 “鹽與顏的秘密”“有獎答題”“科普貼士”三個環(huán)節(jié)?；顒悠陂g，網民只需關注山東省衛(wèi)生計生委官方微信“山東衛(wèi)生計生”、微博“健康山東”和新華網微信公眾號“海帶”等平臺，即可獲取活動參與方式，獲知科學、權威的減鹽防控高血壓知識。更有機會獲取數(shù)額不等的紅包等一系列獎品，活動時間為2015年9月28日-12月31日。

山東是食鹽大省，發(fā)源于齊魯大地的魯菜便以咸鮮著稱，同時山東也是高血壓、腦卒中等心腦血管疾病高發(fā)地區(qū)，與高鹽飲食習慣密切相關。2011年，山東省人民政府與原衛(wèi)生部簽訂了省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項目協(xié)議書，目標到2015年年底全省居民人均每天食鹽攝入量降到10克。

2011年山東居民人均每天調味品食鹽攝入量為12.5克，為《中國居民膳食指南》推薦量（6克）的2.08倍。2013年山東人居食鹽攝入量已經降低到了11.58克，減鹽取得初步成效，但仍超國標近一倍。