補血食譜二、花旗杞子煲什錦

材料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子、鹽、味精、雞做法： 1、將鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈、切塊。豬肚洗凈、切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈。 2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。 3、把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量的水和適量鹽、味精、雞精，小火煲1-2小時。功效：人參具有很高的藥用價值，特別對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。枸杞子能補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養(yǎng)肝明目。