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上班族小心!街邊早餐5大健康問題

來源:39健康責(zé)任編輯:胡駿2014-12-15 08:20

1、煎餅果子別加薄脆

吃煎餅果子時,最好不要薄脆,因?yàn)榻?jīng)過油炸,其脂肪含量高,鋁也可能超標(biāo)。

煎餅做好后再刷上大醬,撒上芝麻、香菜和蔥花,加兩大片生菜葉,相對來說,是比較健康營養(yǎng)的早餐

2、雞蛋灌餅最好不夾肉

有主食有蛋白質(zhì),其營養(yǎng)搭配相對合理。

有些攤點(diǎn)還有炸過的香腸、里脊肉、雞塊等供選擇,這就要考慮到食材的安全性了,肉色太紅可能存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問題。此外,榨菜會讓早餐鹽超標(biāo),最好舍棄。