消化不良少喝豆?jié){

“豆?jié){中豐富的植物蛋白、鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，部分彌補雌激素水平下降帶來的如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳加快、面部潮紅、情緒煩躁等問題。對男性來說也是預防骨質(zhì)疏松的最佳食物之一。”王雯說，中國營養(yǎng)學會膳食指南中提出每天30～50克，如果按1斤豆10斤水的比例計算，則是每天2杯豆?jié){，或1杯豆?jié){加小半塊豆腐。

王雯說，市面上的豆?jié){一般濃度都不夠，如果買一個豆?jié){機自己動手打豆?jié){，把過濾出來的豆渣也一起吃掉，就可以充分發(fā)揮大豆的營養(yǎng)價值以及保健作用。