秋天是收獲的季節(jié),大量水果上市,面對這些琳瑯滿目的水果,我們應該怎樣合理食用呢?下面給您幾條建議。
和水果天天見。
建議大家天天吃水果,是因為水果中含有很多我們所需要的有益成分。
1.糖分和有機酸。水果的獨特之處——酸酸甜甜的口感,就是糖類和有機酸帶給我們的。這二者的比例不同,水果呈現(xiàn)出的酸度和甜度就會有差異。糖分可以給我們帶來能量;有機酸可以刺激消化腺分泌,增進食欲,促進食物消化 ,還可以保護維生素C并促進鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素的吸收。所以水果作為零食加餐再合適不過了。
2.膳食纖維。水果中含有豐富的膳食纖維,這就是我們吃水果可以產(chǎn)生飽腹感,可以促進胃腸蠕動,預防便秘的原因。另外,膳食纖維中的一種——果膠,還可以預防高膽固醇血癥,延緩餐后血糖的升高。所以一些慢性病患者能夠合理的吃水果是個不錯的選擇。