④不要去怪自己的新陳代謝
基本上每個(gè)人的新陳代謝都差不多,胖了說(shuō)明吃的比需要的多了。而且,很多時(shí)候我們沒(méi)有意識(shí)到吃了什么有熱量的東西,而在不知不覺(jué)中吃下比每日所需熱量多的大卡,要習(xí)慣計(jì)算我們每日攝入的熱量。比如:不要忘了食物里富含熱量的醬汁;就算是蔬菜水果也不要吃得過(guò)多,否則熱量也會(huì)大;一杯飲料、一塊點(diǎn)心等小零食的熱量也許很驚人。
⑤多吃蛋白質(zhì)多的食物
很多人減脂失敗,原因是無(wú)法堅(jiān)持節(jié)食,關(guān)鍵是要避免感覺(jué)饑餓。蛋白質(zhì)含量高的食物,比如肉、蛋等,會(huì)延長(zhǎng)人的飽脹感。餐增加10%的蛋白質(zhì)更飽腹,會(huì)減少中餐的攝入量。當(dāng)食物通過(guò)腸道時(shí),有種激素會(huì)釋放物質(zhì)進(jìn)血液,當(dāng)大腦得到這種物質(zhì)時(shí),就會(huì)認(rèn)為你吃飽了,而蛋白質(zhì)是能讓這種物質(zhì)釋放最多的。
⑥流食能延長(zhǎng)飽脹感
將食物弄成粘稠一點(diǎn)的糊糊狀也能增加飽腹感,因?yàn)闀?huì)增大食物體積,而且胃不容易排空。實(shí)驗(yàn)方法是,給兩組人同樣的雞肉土豆米飯和水,一組人干吃,另一組人把上述材料攪拌成糊狀吃,結(jié)果吃流食的那組人餓得慢。吃固體食物水會(huì)直接流過(guò)胃,胃里東西就少了;而流食中的水分會(huì)留在胃里,造成飽脹感。