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14種長(zhǎng)壽食物 “不老藥”防癌又抗衰

來源:愛美網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-09-03 06:44

9.菠菜:營(yíng)養(yǎng)模范生

■夥伴食物:甘藍(lán)菜、芥菜、青江菜、羅曼萵苣(俗稱「大陸妹」)、蕪菁葉、橙椒。

■建議:每2~3天吃一次,每次一杯。

大力水手卜派總是在吃完罐頭菠菜後變得強(qiáng)壯威武。的確,菠菜幾乎比其他任何食物更有益健康,堪稱營(yíng)養(yǎng)模范生,它的營(yíng)養(yǎng)成分可以列成一長(zhǎng)串:類胡蘿卜素、維生素C及E等抗氧化劑、維生素K及B群、輔脢Q10、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、葉綠素、多酚類、omega-3不飽和脂肪酸等。

許多研究證實(shí),菠菜可以降低罹患以下疾病的風(fēng)險(xiǎn):

心血管疾病,包括中風(fēng)和冠狀動(dòng)脈疾病、結(jié)腸癌、肺癌、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、攝護(hù)腺癌和乳癌等多種癌癥、因老化而引起的眼睛黃斑部退化、白內(nèi)障。