秋季氣候干燥,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干舌燥、干咳無痰等燥熱現(xiàn)象。適當喝粥,則能和胃健脾,潤肺生津,養(yǎng)陰清燥。在煮粥時,加入梨、蘿卜、芝麻等藥食俱佳的食物,更具有益肺潤燥的功效。本期,給大家推薦3款適合秋天喝的粥。
1、梨粥。
梨子2個,洗凈后連皮帶核切碎,加大米100克,加水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。2、芝麻粥。
芝麻50克,米100克,先將芝麻炒熟,研成細末,待大米煮熟后,拌入芝麻同食。適合便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。3、菊花粥。
菊花50克,大米100克,先將菊花煎湯,再與大米同煮成粥。菊花具有散風熱、清肝火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥等有較好的治療功效,同時對心血管疾病也有較好的防治作用。