人們都會想到養(yǎng)生，養(yǎng)生就要食補，很多朋友都不知道養(yǎng)生該吃哪些，以為只要是很補的食物就行，下面給大家介紹幾種必須吃的養(yǎng)生菜，一起來看看吧。

冬季養(yǎng)生菜1：萵筍

打榜理由：含有豐富的鉀、碘元素

營養(yǎng)速查：萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。冬季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發(fā)育會產生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。除此之外，冬季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。