2014年8月7日是立秋的日子，立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，其是天氣由熱轉(zhuǎn)涼過(guò)渡。立秋帶來(lái)的不僅僅是天氣的變化，各種時(shí)令食物也會(huì)陸續(xù)上市。時(shí)令食物營(yíng)養(yǎng)比較豐富，符合人體健康的需要。秋季最佳食物當(dāng)屬玉米。

玉米，又稱(chēng)“玉蜀黍”、“包谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。